Curso de Forno
e Fogão à Lenha

Forno de Pizza

Aprenda a construir um forno de pizza de cob​

Nessa oficina construiremos um forno de cob do início ao fim: fundação, camadas de isolamento térmico, construção das camadas da parede que reveste o forno, inserção da porta e da chaminé e reboco natural.

Construir fornos de terra, além de trazer um aspecto rústico e acolhedor à cozinha, mesmo em construções convencionais, possibilita a criação de peças personalizadas, com formatos adequados ao espaço e decorados com desenhos e esculturas.

Os cursos de forno e fogão à lenha podem ser integrados um ao outro.

Forno à Lenha

Aprenda a construir um fogão à lenha MULTIFUNCIONAL E ECOEFICIENTE

Neste curso abordaremos o desenho técnico do fogão, com as informações teóricas sobre seu funcionamento e a execução da peça do início ao fim. O projeto do fogão à lenha pode conjugar diversas funções numa única peça: chapa quente, forno, defumador, aquecimento de água, entre outros. A ecoeficiência é o resultado da manutenção do calor circulando dentro do fogão por mais tempo, sem que este seja liberado ao ambiente, fazendo com que o uso de lenha utilizada seja menor quando comparado ao fogão caipira tradicional. O desenho do fogão pode ser adaptado ao espaço, dispondo as funcionalidades de maneiras diversas, bem como a criação de bancadas de apoio e esculturas. Os cursos de forno e fogão à lenha podem ser integrados um ao outro.

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